新樂美告訴您冷凍食品如何加工?
上傳日期:2018-09-30|來源:m.hnmuxin88.com|瀏覽次數(shù):0次
新樂美告訴您冷凍食品如何加工?
? ? ? ?冷凍調(diào)理食品的加工制作有三個(gè)階段,前期是原料處理,包括水洗、挑選、解凍、切斷、稱量、預(yù)熱、混合、搬運(yùn);第二階段是調(diào)理加工,包括成型、充填、裝飾、加熱;第三階段是凍結(jié)與包裝加工,包括預(yù)冷、凍結(jié)、包裝、檢驗(yàn)、儲(chǔ)藏。相關(guān)新聞